Malzemeler (5 Kişilik)500 Gram kuşbaşı koyun eti
4 Kaşık margarin veya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı dolusu arpacık soğanı
1 Baş sarmısak
4 Patates
5 Domates
1 Çorba kaşığı salça
10 Tane kestane
Kimyon, karabiber, tuz
Hazırlanışı
.Etleri toprak bir kaba koyun.
.Sarmısak, soğan, patates ve domatesleri iri iri doğrayın.
.Kestaneleri bütün koyup, tuz, kimyon, karabiber ve yağ ilave edin.
.Harmanlayın ve ağzını alüminyum kağıtla kapatın.
.Fırında ağır ağır etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Afyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder