Makarna Salatası II

Malzemeler (4 Kişilik)

Yarım paket dilediğiniz biçimde makarna

1 Su bardağı mayonez

1 Su bardağı yoğrut

3 Diş sarmısak

8 Adet küçük salatalık turşusu

5 Sosis

2 Havuç

1 Su bardağı bezelye

1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı

1 Demet maydanoz

Yarım demet dereotu

100 Gram yeşil zeytin

Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

.Makarnayı fazla yumuşatmadan 8 dakika kadar haşladıktan sonra, süzelim ve bir kaba alalım. .Sarmısakları dövüp yoğurda katalım, iyice karıştıralım.

.Buna mayonezi de ekleyerek karıştırmaya devam edelim.

.Bu sosu makarnanın üzerine döküp, hepsini birlikte karıştıralım.

.Haşlanıp, kabuğu soyulmuş sosisleri, salatalık turşularını ve kabuklarını soyduğumuz havuçları tavla zarı iriliğinde doğrayalım.

.Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyalım ve bunların hepsini soslu makarna içine katalım.

.Bir su bardağı bezelyeyi çekirdeklerini çıkarttığımız yeşil zeytinleri, tuzu, ayçiçek yağı ve karabiberi ekleyerek hepsini harmanlayalım.

.Küçük marul yaprakları, salatalık ve domates dilimleri ile süsleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun...