15 Mayıs 2008 Perşembe

Çikolata Soslu Brownie

Malzemeler (6 Kişilik)

125 Gr bitter çikolata
Yarım su bardağından 1 parmak fazla veya 125 gr margarin
1+1/4 su bardağı tozşeker
4 Adet yumurta
3/4 su bardağı un
1 Çay kaşığı tuz
1 Paket vanilya
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
Çikolata sosu için:
200 gr bitter çikolata
2 Çorba kaşığı su
1 Paket vanilya
Vanilyalı dondurma


Malzemeler

.Çilokatayı, yarım su bardağından 1 parmak fazla margarinle birlikte, sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritip,
şekeri ilave edin.
.İyice karıştırdıktan sonra tencereyi suyun içinden çıkarın.
.Biraz soğumasını bekleyin.
.Yumurtalı çikolatalı karışıma teker teker ve mikserle sürekli karıştırarak ekleyin.
.Bu karışıma diğer kek malzemelerini ilave edin.
.Yağlanmış ve unlanmış bir kalıba 4 cm kalınlığında olacak şekilde dökün.
.Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 45 dakika pişirin.
.Sos için 200 gram çikolatayı sıcak suya oturtulmuş bir tencerede eritin.
.Vanilya ve su ekleyip, iyice karıştırın.
.Brownie deki keki büyük kareler halinde kesin.
.Üzerine 1 top vanilyalı dondurma koyun.
.Sıcak çikolata sosunu dondurmaların üzerine dökün.
.Servis yapın.

Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok: