Şekerpare

Malzemeler (10 kişilik)

1 Pket margarin

1 Su bardağı pudraşekeri

5 Adet yumurtanın sarısı

1 Paket kabartma tozu

1 Çay kaşığı vanilya

1 Limonun kabuğu

Aldığı kadar un

3 Su bardağı şeker

3 Su bardağı su

Yarım limon suyu

Hazırlanışı

.Öncelikle yağı ve şekeri iyice karıştırın.

.Yumurta sarılarını ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyip karıştırın.

.Vanilyayı, kabartma tozunu ve aldığı kadar un ekleyip yoğurun.

.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın yağlanmış fırın tepsisine dizin. .Orta dereceli fırında 25 dakika pişirin.

.Bir tencerede şeker ve suyu karıştırın.

.20 dakika kaynatın.

.Limon suyunu ekleyin ve ateşten alıp, soğutun.

.Fırından çıkardığınız sıcak şekerparenin üzerine soğuk şerbeti dökün.

.Soğuduktan sonra ikram edin.

Afiyet Olsun...