İlkbahar Salatası

Malzemeler (4 Kişilik)

1 Adet Marul

1 Adet Salatalık

1 Demet Kırmızı Turp

3 Adet Büyük Domates

150 gr. Tulum Peyniri

4 Sap Taze Soğan

10 Adet Siyah Zeytin

10 Adet Taze Nane Yaprağı

8 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

2 Çorba Kaşığı Sirke

2 Damla Acı Biber Suyu

Tuz, Karabiber

Hazırlanışı

.Marulu yıkadıktan sonra yapraklarını iri iri parçalayın.

.Salatalığı yıkayıp halka halka doğrayın.

.Kırmızı turbu yıkayıp ikiye üçe bölün.

.Soğanları ince ince kıyıp, domatesleri sekize bölün.

.Derin bir kabın içerisinde salatanın suyunu hazırlayınız.

.Zeytinyağını bir tutam tuz, bir tutam karabiber, kıyılmış nane yaprağı, sirke ve bir iki damla acıbiber suyu ile çırparak karıştırın.

.İçine hazırladığınız malzemeyi katıp, karıştırın.

.Üzerini siyah zeytin ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun...