Karides

Malzemeler (4 Kişilik)

1 kg. Karides

½ tencere su

1 çorba kaşığı tuz

1 adet kuru soğan

1 çorba kaşığı sirke

Hazırlanışı

.Suyu derince bir tencereye koyun.

.İçine tuzu ve sirkeyi ilave edip tuzlar eriyinceye kadar karıştırın.

.Soğanı dörde bölüp ilave edin ve suyu kaynatın.

.Karidesleri içine boşaltıp kaynatın. Karidesler küçükse 5-6 dk ,büyükse 10-12 dk pişirin.

.Bir kevgire alıp süzün ve soğuk suyla yıkayın.

.Sonra alıp porsiyonlara bölüp “deep freeze”de saklayın.

.Bu karidesleri yemeklerde,mezelerde ve salatalarda kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun...