Malzemeler (4 Kişilik)2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
200 gr rendelenmiş mıhlamalık peynir
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Hazırlanışı
.Sütü yumurta ile çırpın. İçine unu, rendelenmiş peyniri ilave edin.
.Kısık ateşte peyniri boza kıvamına gelene kadar pişirin.
.Peynirin yapışmaması için 5-10 dakikada benmari usulu pişirin.
.Tereyağını tavada kızdırın, mıhlamanın üzerine dökün.
.Peynirin hava alması için bir kaç yerinden delik açıp servis yapın.
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder