Çin Ususlü Etli Pırasa

Malzemeler (4 Kişilik)

1/2 kg.kuzu kuşbaşı

1/2 kg. pırasa

4 çorba kaşığı soya sosu

3 çorba kaşığı sek şarap

2 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı şeker

2 diş dövülmüş sarımsak

Tuz

Hazırlanışı

.Genişçe bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun.
.Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin.

.Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika kavurun.
.Geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurun.Ve servis yapın.

Afiyet Olsun...